 Човешкото тяло е сложна система, способна да се самолекува - но при едно условие , че се вслушваме в нея и отговаряме на нуждите й чрез подходящи храни и грижи.
Въпреки злоупотребата, която тялото ни понася – независимо дали става дума за излагане на отровите от околната среда, непълноценно хранене, тютюнопушене, консумация на алкохол или обездвижване – обикновено то ни служи добре в продължение на много години, преди да започне да се руши. Дори и тогава , с подходящата помощ, то се отзовава и продължава да функционира.
Човешкото тяло е най- удивителната машина на земята. Нервните сигнали протичат през мускулите със скорост цели 320 км/час. Мозъкът генерира достатъчно електричество, за да запали 20 – ватова крушка. Ако мускулите на краката ви се движат толкова бързо, колкото очните, ще можете да извървите над 80 км за един ден. Според учените, костите са направени от един от най-здравите известни материали; те могат да издържат почти толкова на разтягане, огъване и натиск, колкото армирания бетон.
Мислете за тялото си като за конгломерат от милиони малки двигатели. Някой от тях работят в екип, други действат самостоятелно, но всички те са на разположение по 24 часа в денонощието. За да функционират правилно, двигателите в тялото ни изискват специфични видове горива. Ако подаденото гориво е погрешна смес, двигателят няма да постигне максималния си капацитет. Ако горивото е от лошо качество, двигателят може да започне да трака, да прескача и да загуби мощност. Ако изобщо не му се подаде гориво, тогава ще спре.
Горивото за нашите телесни двигатели идва направо от храната. Продуктите, които консумираме, съдържат различни хранителни вещества. Те се приемат под формата на витамини, минерали, ензими, вода, аминокиселини, въглехидрати и мазнини. Това са веществата, които ни позволяват да поддържаме живота си, като ни снабдяват с основните градивни материали, от които всекидневно се нуждае нашето тяло.
Отделните хранителни вещества се различават по форма, функция и по необходимото за тялото количество, но всички те са жизненоважни. Механизмите, чрез които се усвояват хранителните вещества, действат на клетъчно ниво и отделните специфични процеси силно се различават. Хранителните вещества участват във всички телесни процеси – от борбата с инфекцията до възстановяването на мозъчната тъкан. Въпреки че хранителните вещества имат различни специфични функции, тяхната обща задача е да поддържат съществуването ни.
Изследвания показват, че всяка част на тялото съдържа определени хранителни вещества във висока концентрация. Недостигът им нарушава функционирането на собствения орган и той в крайна сметка се поврежда – а после, по ефекта на доминото, ще го последват и други органи. За да не се случи това ние се нуждаем от подходящ хранителен режим и хранителни добавки. Работата на мозъка, паметта, еластичността на кожата, зрението, енергията, съотношението между мускулна и мастна тъкан и цялостното здраве са индикатори за доброто функциониране на тялото. С помощта на подходящи хранителни вещества, спортуване и балансиран хранителен режим можем да забавим процеса на стареене и да увеличим значително шансовете си за здрав, непознаващ болката и навярно по-дълъг живот. |
